餐饮服务

盒饭配送在食材上注意哪些 　　首先要做的便是定好控制能量的供给量; 　　再来是要多选择富含不饱的脂肪酸，具有健脑功能的食物，如坚果类(葵花籽、松子、花生仁、芝麻、核桃等)，水产品如：鱼类与虾类等; 　　还有便是可提高蛋白质的供给量，多选鸭、牛肉、鱼、大豆及其制品; 　　可提供以单糖类为主的碳水化合物，多选择玉米、桂圆、干枣、小米、蜂蜜;……

公司食堂承包专注于提供有机、生态、绿色的食物，根据每日需求量，进行菜单的定制，合理搭配蔬菜肉食，在程度上可以保证伙食的均衡搭配，在口感上尽可能的满足食客的需求，定期进行回访及意见的采集，定期进行卫生的检查及整改，食品安全保障，健康绿色新生活。 食堂承包要满足食客的口味需求，注重卫生、食品质量和服务。……

蔬菜配送是蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节，有利于物流运动完成合理化。蔬菜新鲜度是人们对高质量生活要求的一个重要方面，我们对蔬菜配送的运输条件要求高，完善了运输业和整个物流的体系，拥有的冷链物流可以为农产品质量保驾护航，保证蔬菜配送的高新鲜度同时降低损耗，完成低库存或零库存的效益。同时我们把握蔬菜种植、施肥、播种、采摘等多个环节，保障蔬菜种植的安全性。更重要的是与市面上的蔬菜相比具有价格有优势。另外我们能够准时的把质量优良的农产品送到到客户手中，您不用担心送货不及时的情况发生。……

食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐 食堂早起于1958年夏秋之间，当时称作"公共食堂"由政府组织。那是疯狂来临时，农民用装穷的办法对抗这种疯狂已经完全没有效力了，所以兴办公共食堂只是成为一系列浪漫主义狂热举动中的一项。人们在公共食堂领馒头，吃饭，食堂刚开始的时候很"兴旺"。……

公司食品采购员要到持有卫生许可证的经营单位进行食品的采购，并且要按有关规定进行索取相关证明。 　　公司采购员不可以采购变质、未经校验或者是超过保质期、检验不合格或其他不符合卫生标准和要求的食材。 　　严格食品验收过程，对采购食品的品名、价格、数量、有关证件等内容进行逐一检验，并且要每日做好验收记录。……

1、我们配有高素质的膳食管理人员制定详细的管理规定，并按照标准化、规范化的管理程序操作; 　　2、单位解放了后勤营运管理人员、食堂员工，减少了管理责任和后勤工作量，避免人才及费用浪费，节约工资奖金、福利待遇等开支，降低管理成本， 减轻企业负担，使单位更专注于主流增值业务的发展; 　　3、我们的膳食管理拥有专门的培训和人力资源管理制度; 　　4、我们以您的食品标准要求为基础，菜单由营养师根据您的特点和需求设计，使员工能有更好的食品健康保护。……